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天上龍肉,人間牛掌

热度 3已有 413 次阅读2022-4-29 05:57 |个人分类:饮食文化|系统分类:台湾料理分享到微信

世人都曉龍肉香,可惜誰都吃不上!秘製花菇煨牛掌,管叫玉皇馋涎淌天上龍肉,人間牛掌_图1-1...

天上龍肉,人間牛掌_图1-2


天上龍肉,人間牛掌_图1-3


天上龍肉,人間牛掌_图1-4










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发表评论 评论 (10 个评论)

回复 今又是 2022-5-5 10:15
威聯: 而且发了。
今公子读书人,两耳不闻窗外事儿。
尽量了。问好!
回复 馗神王 2022-5-4 07:59
威聯: 大块吃肉大碗喝酒,不易脱离人民大众
   囊中羞涩,吃不起。
回复 威聯 2022-5-3 15:25
馗神王:    越是珍贵我类平民越是无福享受,想都不敢去想。
大块吃肉大碗喝酒,不易脱离人民大众
回复 馗神王 2022-5-3 08:09
威聯: 牛腿或牛蹄,脱去那层皮几乎全是骨和筋。所谓牛掌,特指牛蹄去皮去骨去筋之剩余物--所剩几何可想而知--乃肉中之肉筋中之精也!
那年头平民吃肉,大都到嘴即到肚 ...
   越是珍贵我类平民越是无福享受,想都不敢去想。
回复 威聯 2022-5-2 19:13
今又是: 我咋没接到通知?媳妇是谁?
而且发了。
今公子读书人,两耳不闻窗外事儿。
回复 威聯 2022-5-2 19:09
馗神王:    牛掌脱去那层皮鞋,几乎全是骨,可吃的肉很少。当年曾吃过,没觉得好吃。
牛腿或牛蹄,脱去那层皮几乎全是骨和筋。所谓牛掌,特指牛蹄去皮去骨去筋之剩余物--所剩几何可想而知--乃肉中之肉筋中之精也!
那年头平民吃肉,大都到嘴即到肚、来不及品味。如今,时代不同了、越少越稀罕,且传说这是牛身上的最后一块肉,其美容养颜功健身能异常强大,所以就像股票那样被炒起来了。
回复 今又是 2022-4-30 11:39
sysb01: 唐僧数十年前就还俗了。
我咋没接到通知?媳妇是谁?
回复 馗神王 2022-4-30 08:37
   牛掌脱去那层皮鞋,几乎全是骨,可吃的肉很少。当年曾吃过,没觉得好吃。
回复 sysb01 2022-4-29 15:56
今又是: 还有唐僧肉。
唐僧数十年前就还俗了。
回复 今又是 2022-4-29 14:57
还有唐僧肉。

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