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- 分享 自制 Hawaiian Sweet Rolls 过程图
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相信大家都吃过店里买的Hawaiian Sweet Rolls，今天自己做来尝尝，这个方子是我改良之后的，黄油不多也没有奶油，应该比较健康。吃起来感觉比店里买的更蓬松，没有那么甜。 1/2 cup milk 2 eggs 1 egg white 3 tablespoons butter 6 ounces mashed potatoes(这个就是把土豆削皮之后煮熟，碾碎之后的重量，用 ...
- 分享 香蕉核桃奶酥玛芬
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玛芬，以前挺喜欢吃的，后来有一段时间觉得太重油了，爱上戚风、海绵、棉花蛋糕好一阵子。胃口这个东西说变就变，现在竟然又开始怀念玛芬的味道。这款玛芬上面有奶酥，是我没有尝试过的东东，迫不及待啦！ 说做就做，上方子！ 奶酥的做法： 1次成品175克奶酥的量，奶酥冷藏可以保存4-5天，冷冻2个星期左右， ...
- 分享 糖醋辣烧带鱼（超下饭）-----美味零失败
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亚洲超市买的这个带鱼，9.99刀，已经切好了，第一次买的时候6块，这次买有8块,额。 做法： 1.将带鱼的鱼鳞去掉（我用的是钢丝球），洗净。用厨房用纸把鱼身擦干，正反面摊上面粉。 2.葱切段，姜切片，蒜分两份，一份拍扁，一份切末（出锅前放，妈妈告诉我的，会给菜提味哦）。 ...
- 分享 陕西名小吃(多图)
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陕西省地处中国腹地，横联黄河、长江两大流域，是中华民族的发祥地之一，也是中华饮食文化的重要发祥地。这里既有黄土高原的粗放，又有鱼米之乡的秀丽，物产丰富，人杰地灵，烹饪历史悠久，饮食风尚特色突出。比如，关中石子馍就葆有先民的石烹遗风；史载“黄帝作釜甑”，“蒸谷为饭、烹谷为粥”；据考岐山臊子面的就始于 ...
- 分享 十大经典鲁菜(附图)
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鲁菜，又叫山东菜。历史悠久，影响广泛。是中国饮食文化的重要组成部分，成为中国四大菜系之一，以其味鲜咸脆嫩，风味独特，制作精细享誉海内外。鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国（今山东省），形成于秦汉。宋代后，鲁菜就成为"北食"的代表。从齐鲁而京畿，从关内到关外，影响已达黄河流域、东北地带，有着广阔的饮食群 ...
- 分享 成都十大经典小吃(多图)
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有人这样说：北京人吃面子，图个自尊；上海人吃情调，显示高雅；广州人吃材料，讲究本味；成都人吃味道，图个口感。成都人对吃特别有感情，不管这菜那菜，好吃就是好菜。可以今天开车到郊区双流啃个兔脑壳，明天跑到郫县称斤“蒋排骨”。成都人对吃的热情，造成了成都餐饮业的高度发达，但凡到了成都的外地游客，无不对成 ...
- 分享 简单又不甜腻的糯米点心－－ 椰香南瓜红豆糯米糍
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可以用pumpkin或者squash，15分钟蒸熟，放搅拌机打成泥 一点一点拌进糯米粉直到手感不太粘，如果爱吃甜一点就加糖一起和 然后就跟包汤圆一样，搓个圆球压扁，中间放红豆馅，把口合起来再搓圆 盘底刷一层橄榄油，大火蒸10分钟，趁热拿出来滚上椰丝，放凉，大工告成 ...
- 分享 超简单蒜香面包garlic bread
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网上看了几个做法，最后简化如下： 买一根长面包（italian 或者french bread），切成块状。 黄油2tbsp 微波炉加盖子 30秒 盐1/4 tsp 糖1/2 tsp 蒜粉，italian seasoing, parseley flakes 适量(如图）
- 分享 松软香甜的Hawaiian Sweet Rolls
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材料： 1/2 cup milk 2 eggs 1 egg white 3 tablespoons butter 6 ounces mashed potatoes(这个就是把土豆削皮之后煮熟，碾碎之后的重量，用量杯量就是3／4 cup) 3 tablespoons powder milk 1/2 cup sugar 1/2 teaspoon salt 3 1/2 cups bread flour 2 1/2 teaspoons yeast 剩的一个蛋黄和1tablespoo ...
