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- 分享 天气越来越热，清爽开胃的凉菜自然受家人欢迎
- 天气渐渐的热起来，每餐饭，凉菜也越来越受欢迎。以下准备了些小菜，希望亲们和家人都喜欢哦~ 第一道：水晶皮冻 水晶皮冻质地透亮，入口即化，清爽不油腻。通常几块钱的猪皮就可以做不少，而且胶原蛋白含量丰富，多吃还可以美容养颜。 ...
- 分享 哈萨克族人的饮食养生智慧
- ——奶疙瘩：绿色“巧克力” 哈萨克族人充分利用自己的生产资料——牛马驼羊。牧民们对加工各种奶制品积累了丰富的经验，他们可以用牛奶、羊奶加工成奶皮子、奶油、奶疙瘩、酸奶子和奶酒等八九种奶制品，每种奶制品的加工方法也是十分特别的。最具特色的要数奶疙瘩了。奶疙瘩对于草原上这些民族来说，好比巧克力之于西 ...
- 分享 喝水要关注水中的营养素
- 喝水，难道仅仅是为了解渴吗？当然不是。水还会给我们的身体提供营养素，其中水中矿物质的摄入占膳食总摄入的贡献在一个比较宽的范围，最高可以达到20%。在近日闭幕的全国营养科学大会上，专家表示，饮用水不仅要保证充足的量，更要保证足够的营养，否则将对健康产生诸多危害，影响各项人体机能。 北京大学公共卫 ...
- 分享 越清淡越养生？不一定！ 饮食过素可能加速老化
- 最近一篇“日本医学权威：吃得越清淡，老化越严重”的微信在中老年人中被大量转发，日本专家警告：长期的营养不足，可能降低认知机能，甚至让死亡风险倍增。 如果你家里有一个非常注重养生的老人，你大概没少听这些念叨，“不要吃太多肉，血管要堵牢的！”“大鱼大肉吃不消的，粗茶淡饭对身体最好。”“老年人饮 ...
- 分享 养生保健要趁早
- 熬夜晚睡、久坐不动、暴饮暴食、不吃早餐、夜宵烧烤……以上情况是许多年轻人的常态， 殊不知，这对健康危害极大。不少年轻人自恃身体好，往往对养生、保健等嗤之以鼻。这个研究报告结果提醒年轻人，工作学习事业不应以牺牲健康为前提。想要日后身体好，提高养生意识、重视日常养生，就要从年轻时做起。李灿东说，归纳 ...
- 分享 大蒜含“蒜素”能杀菌能防癌 但五类人要慎吃
- 。 由于大蒜经炒或煮，里面的蒜素大部分会挥发或受热分解掉，这样就大大地降低了大蒜的保健功效。所以，大蒜尽量还是生吃好，如果实在受不了蒜辣味，可以在炒菜要出锅的时候撒上蒜蓉，这样辣味减淡了，大蒜素也不会过多的损失，另外也选择吃糖蒜和醋蒜。 另外把大蒜整个吃下去是吃不到大蒜素的，因为大蒜素并不是 ...
- 分享 营养丰富的香烤杂菇
- 原料： 蟹味菇100克，白玉菇100克，金针菇80克，葱花5克，蒜末5克 调料： 橄榄油2茶匙（10ml），鸡汤（或清水）500ml ，黑胡椒碎1/4茶匙（约1克），盐1茶匙（5克） 做法： 1）把鸡汤（或清水）煮开，把去梗后洗净的各种蘑菇放入，大火煮开后，转中火继续煮2分钟后捞出，沥干备 ...
- 分享 香菇蒸鸡滑嫩嫩的
- 原料： 鸡大腿一只，干香菇5朵，姜一块，大葱半根 调料： 料酒2汤匙（30ml），盐1/4 茶匙（1克），糖1/2茶匙（3克），生抽2汤匙（30ml），老抽1汤匙（15ml），蚝油4匙（60ml），香油1/2茶匙（3ml） 做法： 1）将鸡大腿去骨（或购买时让店家帮助处理），切成3厘米大小见方 ...
