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分享香菇炒青菜: 喜欢厨师 2018-10-8 21:36; 1 所需食材洗净备用。 2 葱姜蒜红椒改刀。 3 香菇切片备用。 4 锅中入油烧热放入葱姜蒜红椒炒香。 5 先放入香菇翻炒。 6 加入青菜，蚝油翻炒均匀。 7 出锅加盐调味即可。 8 家常小菜，请您品鉴。 9 ...; 691 次阅读|0 个评论

分享红烧腩肉: 喜欢厨师 2018-10-8 21:28; 1 腩肉洗干净。 2 锅里放水，大火煮开，放入腩肉，放姜几片。 3 煮到腩肉断生捞起。 4 把腩肉切成方块状，大小自己定。 5 准备好桂皮，陈皮等配料。 6 锅里放油，放入冰糖小火炒至融化。 7 倒入腩肉。 8 炒至腩 ...; 724 次阅读|0 个评论

分享平底锅煎鸡中翅: 喜欢厨师 2018-10-8 21:21; 1 准备鸡中翅清洗干净后，放在砧板上双面各划3刀如图，划几刀便于腌制的时候更入味，成品更好看。 2 拿一个保鲜盒或者碗把划好刀的鸡中翅装起来准备腌制，加入适量的盐，酱油，料酒搅拌均匀静止腌制20分钟即可。 3 鸡中翅腌制20分钟后，拿一张厨房纸将鸡中翅放置在上面将腌制的水分 ...; 736 次阅读|0 个评论

分享南瓜坚果馅饼: 喜欢厨师 2018-10-8 21:14; 1 准备材料如图。 2 将南瓜去皮去瓤切成小块。放入锅中蒸至熟软。 3 蒸南瓜的同时将坚果切小颗粒。 4 将切好的坚果和砂糖混合均匀。 5 蒸好的南瓜用勺子按压成泥状。 6 将南瓜和糯米粉拌匀。 7 慢慢揉成光滑的面团。 &nb ...; 714 次阅读|0 个评论

分享双色桂花糖: 喜欢厨师 2018-10-8 21:06; 1 把桂花清洗干净，水份晾干。 2 把玻璃罐清洗干净晾干，然后放入桂花。 3 分别放入一层糖一层桂花，最后蜂蜜封口。 4 两种桂花分别装好。; 797 次阅读|0 个评论

分享蒸饺子: 喜欢厨师 2018-10-5 20:34; 1 肉洗干净切碎，葱切碎，白菜根切碎挤干水分 2 放盐，味精，生抽老抽，料酒，辣椒粉拌匀 3 包饺子馅多点更好吃，包好之后入锅蒸十分钟即可。; 706 次阅读|0 个评论

分享炒黄豆芽: 喜欢厨师 2018-10-5 20:21; 1 黄豆芽半斤，青椒一个，胡萝卜一段，杏鲍菇一块，大葱1根。 2 黄豆芽焯水去腥，多焯一会让豆子软烂。 3 焯完放冷水里过凉。 4 青椒，杏鲍菇，胡萝卜，葱都切丁。 5 平底锅加热加点油，炒香葱，胡萝卜，杏鲍菇。 6 加黄豆芽翻炒。 &n ...; 741 次阅读|0 个评论

分享素馅圆白菜包子: 喜欢厨师 2018-10-5 20:13; 1 圆白菜洗净放开水锅中烫一下捞出，剁碎，挤出水份 2 一小把粉丝泡软切碎 3 鸡蛋打散放油锅里炒成鸡蛋碎 4 先将酵母温水化开，与面粉，清水混合，揉成面团，温暖处醒发 5 将圆白菜，鸡蛋碎，虾皮，粉丝，葱姜末放在盆里 6 放入香油，鸡精 ...; 706 次阅读|0 个评论

分享咖啡慕斯: 喜欢厨师 2018-10-5 20:04; 1 黄油隔水融化(水温不要超过60度)把擀碎的消化饼干加入到融化的黄油中 2 把消化饼干和黄油搅拌均匀 3 慕斯框下面垫一层锡纸 4 把混合好黄油的消化饼干平铺在慕斯框里，用勺子压平 5 盆中倒入280克动物性淡奶油 6 称40克糖粉 ...; 758 次阅读|0 个评论

分享贝贝瓜蒸糯米饭: 喜欢厨师 2018-10-5 19:54; 1 贝贝瓜洗干净，糯米紫米提前一晚泡好，果干泡十分钟 2 贝贝瓜顶端切开一小块，把里面的籽用勺子挖干净，尽量把口用刀子削圆，口大一点，多余的果肉放回瓜里 3 把除了蜂蜜以外的所有料放进碗里搅拌均匀，放进瓜里 4 装盘放进锅里蒸，家有高压锅的最好使高压锅，因为 ...; 898 次阅读|0 个评论

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