喜欢厨师的博文 - 第10页

喜欢厨师 2018-9-30 22:14

1 食材如上图。 2 黄瓜洗干净切片。 3 鸡蛋打入碗中，放少许胡椒粉然后搅散。 4 热锅倒入少许食用油。 5 倒入蛋液煎，蛋液凝固即可。 6 鸡蛋刨至锅边，倒入黄瓜片翻炒一分钟。 7 放少许盐翻炒。 8 翻炒半分钟即 ...

喜欢厨师 2018-9-30 22:10

1 剩米饭1碗。 2 配料如上图。 3 豇豆切颗粒。 4 莴笋去皮切颗粒。 5 甜椒切颗粒。 6 火腿肠切颗粒。 7 葱姜蒜切碎。 8 鸡蛋打入碗中然后搅散。 9 热锅倒入少许食用油。 10 倒入蛋液 ...

喜欢厨师 2018-9-30 22:04

1 面包机内桶加入：清水，鸡蛋，高筋面粉，糖，盐，酵母粉，运行一个“和面”的程序。 2 加入软化的黄油，再运行一个“和面”程序。 3 把糯米粉，玉米淀粉，糖，牛奶，放进耐热的大碗中， 4 搅拌成细滑无颗粒的粥状。 5 上锅蒸15分钟，趁热加入黄油。 ...

喜欢厨师 2018-9-30 21:58

1 准备好所有的材料，把鹌鹑蛋洗干净用毛巾擦干备用。 2 海盐1000g，花椒10g，花椒粉5g，香叶少许，十三香适量，大料（八角）3个，全部放在料理盆中。 3 用刮刀先混合均匀备用。 4 把准备好的锡纸铺垫在面包机桶中。 5 把混合好的一半海盐倒入面包机桶中 ...

喜欢厨师 2018-9-30 21:51

1 罗非鱼洗净，放入容器里倒入料酒浸泡去腥。 2 准备姜，葱，蒜，辣椒切段。 3 热锅加入半锅油，油热后将腌制好的罗非鱼入锅炸至金黄色，此时需注意避免被油溅到，待锅里的油不飞溅时这时候的鱼就差不多了，打捞出来装盘备用。 4 热油下姜片炒香，再放蒜，辣椒，葱翻 ...

喜欢厨师 2018-9-29 21:36

1 食材准备，鸡蛋挂面。 2 食材准备，肉馅儿化冻，控出血水备用。 3 青椒清洗干净。 4 切丁，3个青椒切了这么一盆。 5 葱切葱花备用。 6 锅中放入适量油。 7 放入葱花爆香。 8 倒入肉馅儿，加入少许料酒翻炒均匀 ...

喜欢厨师 2018-9-29 21:28

1 戚风蛋糕一个、淡奶油一盒、蜜豆一袋。 2 蛋糕分成三片。 3 淡奶油放入无油无水干净的打蛋器中。 4 放入25克白糖打发。 5 打发至硬性发泡。 6 在转盘上放上一片蛋糕。 7 抹上奶油。 8 放上蜜豆。 ...

喜欢厨师 2018-9-29 21:03

1 生菜洗净过凉水。 2 切段。 3 黄瓜刨皮切成段。 4 紫甘蓝洗净过凉水后切丝。 5 将切好的蔬菜放入碗中加入少许白醋和麻油拌匀。 6 成品。

喜欢厨师 2018-9-29 20:53

1 排骨洗净后加入老抽、生抽、和料酒腌制一晚。 2 糯米洗净放入冰箱浸泡一晚。 3 糯米沥干水分放入腌好的排骨中拌匀。 4 放入锅中蒸1-1.5小时。 5 成品。

喜欢厨师 2018-9-29 20:45

1 石榴剥皮取籽。 2 放入原汁机中。 3 打开开关出汁。 4 成品石榴汁。