美国中文网 › 博文

博文

分享萨布里娜酿茄子: rosejyy2000 2016-4-24 12:06; 此菜是从《法式西餐烹饪基础》--法国蓝带厨艺学院编一书里，一步一步跟着学的，从中学习到西餐的习惯和特点，同时，也领略一下所谓真正西餐的风味，特别是由自己炮制的。本人尽量忠于原著，取料也尽量用西方人的材料，如茄子、芝士、黄油等，书用的材料红葱头用了洋葱代替，书上也表示允许的，当然啦，美国人市场 ...; 2777 次阅读|0 个评论热度 1

分享司康饼Scone: rosejyy2000 2016-4-24 12:01; 以前走过商场，看见好多可爱的小饼模、挞模，总是忍不住手买，也用不了几次，正所谓新mudhut ，三日香，放在抽屉里安静地躺了好久了。最近又重新玩起烘焙，学习过《孟老师的下午茶》，尝试了她的几款点心，很不错，这次用她的方子做了原味司康，这回我的司康模派上用场了。材料：低筋面粉 150克泡打粉 ...; 3161 次阅读|0 个评论热度 1

分享煎酿尖椒: rosejyy2000 2016-4-24 11:54; 最近在田里收了些辣椒，不太辣，但有些个头，大得象香椒，咋这个样呢？是不是基因变了呢？又或是~~~~，噢，天知道。这次特别挑了些个头平均的用来酿猪肉末，全有机肥种的，辣椒味很重，可香可脆了。材料：尖辣椒 6-8只肉末约1/2磅调料：盐适量生抽适量糖适量胡椒粉适量白兰地 ...; 8525 次阅读|3 个评论热度 2

分享香煎南乳肉: rosejyy2000 2016-4-23 21:36; 整天对着鸡肉、猪肉、牛肉，花样也玩过不少，都已经江郎才尽了，偶尔翻翻旧贴，还有个煎肉的，的确很香，但在此基础上改了改，也算是个半新的招吧，呵呵。顺便八一下刚败的方形煎锅，煎包装咸肉条最好，也可用来煎其它，这不，这次也用上了。主要食材：带皮五花肉约1磅调料：南乳 1块（ ...; 2254 次阅读|0 个评论热度 2

分享互相信任互相沟通互相合作经济相应效益: 中国勿忘我王义生 2016-4-23 20:56; 1855 次阅读|0 个评论

分享牙签牛肉串: rosejyy2000 2016-4-23 10:54; 网上友友们做的牙签肉真是馋死我了，俺为了充分利用炸过的油，加了上用香酥玉米粒作为垫底，这样，既有肉又有蔬菜，色彩搭配也十分好看。主要食材：牛肉约200克玉米 400-500克调料--腌肉：一、盐 1/4茶匙生抽 2茶匙胡椒面 1/4茶匙糖 1/4茶匙白兰地 1茶匙泡打粉或嫩肉粉（1/2 ...; 1328 次阅读|0 个评论

分享菠萝炒鸡片: rosejyy2000 2016-4-22 09:50; 摘自百度：菠萝原名凤梨，原产巴西， 16世纪时传入中国，有70多个品种，岭南四大名果之一。菠萝含用大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功，为夏令医食兼优的时令佳果。 http://baike.baidu.com/view/8112.htm 菠萝的介绍常常说到 ...; 1715 次阅读|0 个评论

分享虾韮菜煎蛋: rosejyy2000 2016-4-22 09:35; 这个菜，如果在我家乡的广州，是家庭里最普通不过的，但对于我来说，有如吃山珍海味一样，十分难得，因为美国人市场不出售韮菜，你说气人不？好不容易去了趟亚特兰大的亚洲人市场，才买到它，便宜是很便宜，但不容易买，对我来说，亚洲市场离我家太远了，不得不说，这年头，生活容易吗？买了韮菜，肯定忘不了以前妈 ...; 1734 次阅读|0 个评论

分享苦瓜排骨汤: rosejyy2000 2016-4-22 09:32; 炎炎盛夏，喜欢汤汤水水，记得以前在家乡时，夏天妈子总是喜欢煲汤或滚汤，但小时候的我，对于苦瓜总是有点抗拒心，总是怕苦，等到长大了，才慢慢地接受。记得在次去越南旅游，买了许多苦瓜干，煲汤很清热去火，今年也种了苦瓜，只见一个小苦瓜孤苦零丁的挂在藤上，也赶上了热旱天，还不知收成如何，心想，一旦苦瓜 ...; 2260 次阅读|0 个评论热度 1

分享三菇冬瓜羹: rosejyy2000 2016-4-22 09:28; 上次做了冬瓜球，再利用边角料做了冬瓜羹，一直没有把图片整理好，心想，趁着盛夏，快就把图片编辑好，与大家分享冬瓜羹这款靓汤。说明一下，在家做菜，一般依当时冰箱和家里在的材料去做，菜谱也许有更好的选择，这里会有解释。冬瓜好处多多，就不在此赘述了，请看百度百科： http://baike.baidu.com/view ...; 1832 次阅读|0 个评论热度 2

1 ... 105 106 107 108109110 111 112 ... 141 / 141 页下一页

关于我们| 节目信息| 反馈意见 | 联系我们| 招聘信息| 返回手机版| 美国中文网

©2024 美国中文网 Sinovision,Inc. All Rights Reserved. TOP

回顶部