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分享借问吴刚啥招待？: 威聯 2022-9-12 19:47; 借问吴刚啥招待？天蓬端出月饼来！; 485 次阅读|3 个评论热度 4

分享【醉虾】: 威聯 2022-6-13 18:59; 诗曰：不腥不肥不油腻，清馨鲜嫩弹口腔！此味只应天上有，人间哪得几回尝？老韦家醉虾制作及吃法(老韦家大厨口述，威聨整理) I.主材：鲜活大虾1斤（500g,16尾），50°以上酱香或醇香型白酒1.5两（75g）。 II.制作要点 1、吐故纳新：将活虾放入新鲜自来水中，使自 ...; 884 次阅读|2 个评论热度 8

分享下午饭一客: 威聯 2022-4-24 17:25; 注： 1、麦片抱大虾，油炸，外酥里嫩。 2、【龙虎凤酒】--产地广州，著名加饭酒。 3、【鸡尾竹叶青】--以山西竹叶青等酒调制，健脾安神效果显著。; 880 次阅读|4 个评论热度 4

分享香草烤虾: rosejyy2000 2022-1-26 00:30; 买了个电饼铛，故意买方型的，比圆的贵一些，但面积就稍大了，想想，这是不是多了四个角的位置出来呢，烤排串儿也很方便，那就玩玩排串呗，烤了大虾，加上香味扑鼻的香草，享受啊。我们很喜欢去Captain' Ds 吃炸海鲜打包回家叹，笔者不喜欢吃炸而喜欢烤，还把吃完的竹签留起来，现在就能用上了。主料：袋装 ...; 3737 次阅读|3 个评论热度 6

分享在美国超市买这种食物........魚...: 8288 2021-11-24 19:56; 鱼是华人家庭餐桌上必不可少的一道佳肴然而美国超市买鱼体验却和我们在国内大不同在美国你一定见过很多“陌生又熟悉”的鱼就是无从下手....... 城市君带你逛美国超市水产柜台对比华人超市水产柜台从挑选鱼到烹饪方法手把手教你如何在美国买鱼！ ...; 2187 次阅读|0 个评论

分享香煎鲯鳅鱼块: rosejyy2000 2021-9-27 19:11; Mahi-mahi 是夏威夷语，也有的解释这毛利语，中文名除鲯鳅外，还叫鬼头刀，起先笔者用了半包来烤，结果发现肉质太干，吃起来颇有柴感，于是就改用裹粉香煎的办法，肉质的口感就好些了。主料：鲯鳅鱼块340克。调料：迷迭香1/4小勺、罗勒1/4小勺、百里香1/4小勺、元茜籽1/4小勺、精盐1/4小勺、胡椒粉1/4小 ...; 5834 次阅读|5 个评论热度 9

分享墨鱼炒兰豆: rosejyy2000 2021-6-1 16:44; 墨鱼圈是袋装冰鲜，在这里是没有新鲜的海鲜，都是冰冻的，如果处理得好，也是挺美味的。主料：墨鱼200克、兰豆150克、洋葱1/2个、红萝卜15块。辅料：洋葱丝1把、生姜约6片、蒜头2瓣、香葱1颗、辣椒1/2条。浸泡：食盐1小勺。焯水：生粉1大勺。炒制：食盐1/3小勺、胡椒粉1/3小勺、白兰地1大勺。烹 ...; 8405 次阅读|1 个评论热度 8

分享原创秦岭雨: lkwy 2021-2-25 05:13; 余兴未阑登山来, 乐而忘返步庙台. 千层遥岫微茫际, 雨晦绿林林如海.; 1421 次阅读|0 个评论

分享原创秦岭雨: lkwy 2021-2-25 05:13; 余兴未阑登山来, 乐而忘返步庙台. 千层遥岫微茫际, 雨晦绿林林如海.; 1372 次阅读|0 个评论

分享　（小语）新围炉夜话　　二一九　　“环境”决定一个人“起点”；“思想”决定一个 ...: 李建国1 2021-1-19 17:45; 　（小语）新围炉夜话　　二一九　　“环境”决定一个人“起点”；“思想”决定一个人的“终点”。　　“资本社会”或者我们叫“商品社会”可以确定“男女平等”了。有的工作“女人”也可以做；有时候比“男人”做出的成绩还有出色。　　“男女平等”是欧美“人文主义”的产物，“女人”不在是“男人”的“财 ...; 629 次阅读|0 个评论

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