美国中文网报道 食品和药品监督管理局（FDA）周一发布紧急健康警告，称部分流入市场的生牡蛎和马尼拉蛤蜊可能已受到诺如病毒（Norovirus）污染。这些海产品已销往包括加州、纽约州和佛州在内的全美九个州。

FDA在声明中指出，此次受警告的贝类主要涉及两家供应商：由德雷顿港牡蛎公司（Drayton Harbor Oyster Company）在2月13日至3月3日期间捕捞的“特定生牡蛎”，以及由卢米印第安商业委员会（Lummi Indian Business Council）捕捞的马尼拉蛤蜊。

据FDA通报，这批可能被污染的贝类已广泛分发至九个州的食品零售商和餐馆。受影响的地区包括：亚利桑那州、加州、佛州、乔治亚州、伊州、内华达州、纽约州、俄勒冈州和华盛顿州。

该机构敦促餐馆和零售商“不要供应或出售可能受污染的牡蛎或马尼拉蛤蜊”，而是“将所有产品丢弃在垃圾桶中，或联系分销商安排销毁”。

此外，FDA还特别提醒了“交叉污染”的风险：受污染的贝类一旦接触到砧板、刀具等加工设备，若未彻底清洁，病毒极易传播至厨房内的其他食物。

FDA卫生专家提醒，消费者在食用受诺如病毒污染的贝类后，通常会在13至48小时内出现症状。常见症状包括严重的呕吐、腹泻、恶心、胃痛，并可能伴有发烧、头痛、头晕、全身酸痛及脱水。大多数患者的症状会在24至72小时内自行好转，但老幼及免疫力低下人群需格外警惕脱水风险。

编辑：陈晓默