美国中文网报道 北京时间周四晚，中国国家主席习近平在北京设宴欢迎美国总统川普到访。据网上流传的菜单，中方厨师明显针对川普的饮食习惯进行了特别调整。菜单一边保留北京烤鸭等传统中式元素，一边加入提拉米苏、美式牛肉等更符合川普口味的菜肴。

《纽约时报》报道称，川普长期偏爱典型美式家常菜，包括汉堡、全熟牛排、薯条以及凯撒沙拉，而对复杂中餐兴趣有限。相比北京传统代表性美食——例如北京烤鸭和炸酱面——川普的饮食习惯一直显得十分“美国化”。

因此，此次国宴菜单明显采取了“中西融合”路线。

根据披露的菜单，当晚菜品包括金汤龙虾、香酥牛肉、北京烤鸭、豆汤鲜蔬、香芥汁三文鱼、冰花水煎包、海螺酥。甜点部分则包括提拉米苏、水果和冰淇淋。

相比之下，川普本人在佛州海湖庄园接待习近平时，同样也安排了极具美式风格的菜单，包括凯撒沙拉、香煎多佛比目鱼以及干式熟成纽约牛排。

历任美国总统访华时，饮食风格差异也一直是外界关注的话题。

2009年，时任总统奥巴马访华期间，同样在国宴上享用了偏西式菜单，包括牛排与烤鱼。

但2014年，时任第一夫人米歇尔·奥巴马（Michelle Obama）访问成都时，曾大胆尝试麻辣火锅，并因此在中国社交媒体获得不少好评。

2011年，时任副总统拜登（Joe Biden）则曾在北京一家餐馆吃炸酱面，不过并未尝试当地更具特色的“炸肝”。

而在拜登政府时期，美国官员整体对中国地方美食的接受度明显更高。

拜登政府时期的国务卿布林肯（Antony Blinken）曾在上海品尝小笼包，而财政部长耶伦（Janet Yellen）则在云南尝试了一种当地野生菌。

（编辑：西平）