麦当劳菜单迎来大调整 挑战星巴克和Chipotle
创建日期：
2026年09月24日
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美国中文网报道 随着GLP-1减重药物改变消费者饮食习惯，麦当劳近日宣布，计划测试更多小份量、高蛋白菜单，包括鸡蛋小食、午餐碗、烤鸡三明治和卷饼，以吸引食量减少但更重视蛋白质摄入的顾客。
麦当劳美国区总裁斯凯·安德森（Skye Anderson）在投资者日活动上表示，目前约有3000万美国人使用Ozempic等GLP-1受体激动剂。此类药物可降低食欲，促使消费者选择份量更小、蛋白质含量更高的餐食。
为适应这一趋势，麦当劳将测试类似星巴克鸡蛋小食的新产品，并考虑推出以肉类和蔬菜为主的午餐碗，与Chipotle等餐饮品牌竞争。烤鸡三明治和卷饼也将成为高蛋白菜单的重要组成部分。
除菜单调整外，麦当劳计划在未来十年投入约85亿美元，与加盟商共同改造全球门店，包括优化厨房、增设外卖储物柜和扩大儿童游乐区。
此外，公司还将加快部署与谷歌合作开发的ArchIQ人工智能系统，用于提高订单准确率，并协助库存管理和员工排班。
（编辑：西平）
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