被称为“今年秋天第一个网红甜品”的“超长蛋挞”虽然在大陆热度逐步消退，却在台湾掀起新一波热潮。近日，随著“希望在台湾也能吃到超长蛋挞”的呼声高涨，台湾烘焙品牌陆续制作并售卖同款产品。“超长蛋挞”很快受到台湾年轻人的热烈欢迎，并成为社交平台的流量密码。

　　今年9月中下旬，“超长蛋挞”作为新晋网红单品，在大陆线上线下火出圈的同时，也引发了许多台湾社会的关注。一些台湾民众甚至专程飞奔大陆尝鲜，台湾网络上也涌现大量期待在台湾品尝到同款甜品的讨论。尽管“超长蛋挞”热度在大陆已逐渐降温，但该款甜品在台湾迎来了新一波人气高峰。

　　10月19日，台湾一家知名烘焙连锁品牌宣布，在全台46家门店限定贩售“超长蛋挞”。台版的“超长蛋挞”，与9月30日该品牌在大陆上线的“超长蛋挞”相差无几，同样主打约60厘米的“超长”视觉效果，以及当日现烤、“酥皮焦香、蛋奶嫩滑”的口感体验，在产品包装上也几乎一致，仅在用词上存在差异（台湾多将蛋挞称为“蛋塔”）。价格方面，该款“超长蛋挞”在大陆预购价为15.8元人民币，在台目前开售特价为158元新台币（约32.4元人民币）。

　　在台湾年轻人常用的社交平台Threads上，“超长蛋挞”迅速成为“社交利器”。多条分享“超长蛋挞”的帖文收获高流量关注，不少赶上第一波的台湾网友表示，自己开售前就已打电话预订。许多跑空的台湾网友则埋怨“手慢无”，并透露不少门店预订已排到5日后，更夸张的甚至要排到月底。

　　市场的热烈反应，也引发其他烘焙品牌跟进。另一台湾知名烘焙品牌也迅速宣布，将在10月23日重新推出曾于去年7月推出的“好长蛋挞”。

　　如此火爆程度，也让岛内的诈骗团体蠢蠢欲动，部分账号打著“预购寄送”“领优惠券”旗号招摇撞骗，迫使品牌方公开澄清并呼吁“请勿受骗”。

　　台湾网友将“超长蛋挞”形容为“蛋挞界的巨无霸”，多数评价都相对正面，认为做到了“香、酥、脆”的要求，适合家庭或同事一起分食；但也有不少人提出健康顾虑，直言这是“热量炸弹”“血糖警告”。

　　除了口味以外，极具冲击性的视觉效果是更关键的因素。不少台湾网友表示，“超长蛋挞”夸张的长条外形，自带“打卡、分享”属性，看著就“很拉风”“很酷”，走在路上会接收到“注目礼”；尤其在供不应求的现状下，手提一盒“超长蛋挞”，还可能收获不少羡慕的目光，这也为这个甜品赋予了额外的社交意义。

　　值得注意的是，社交平台和短视频是“超长蛋挞”在两岸迅速爆火的重要推手。就连亲绿网友也坦言，虽然台湾之前就已出现“超长蛋挞”，但近期的“超长蛋挞”热潮实由大陆兴起，并通过短视频影响到台湾。

　　观察可见，台湾的“超长蛋挞”热潮，虽然时间点比大陆“慢了一点”，但走红的原因高度一致。大陆业内人士指出，“超长蛋挞”等网红美食属于注意力经济产物，靠外形反差快速出圈，反映出部分年轻消费者对新鲜体验和社交分享的需求。在大陆，“超长蛋挞”仅约半个月热度就已大幅降低，这股热潮能在台湾持续多久，值得关注。

　　来源：香港新闻网