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分享上海人的舌尖之物: 8288 2014-4-26 20:12; 只有土生土长的老上海才知道的经典小吃Top40 1.开洋葱油拌面食材简单到略显朴素，但以熬香的葱油加上烧透的开洋，和面条一起拌着来吃，那种满足的味道即使桌子上有再多的小菜，保证你看也不会看一眼。斗香园(长宁龙之梦店) 地址：长宁区长宁路1018号龙之梦购物中心7楼7202A号铺(近凯旋路) 2.锅 ...; 2694 次阅读|0 个评论热度 3

分享不离不弃家乡味: 新兰 2014-4-26 11:25; 不离不弃家乡味 ——香叶子、水竹笋、紫苏、麦豌豆、剁椒腌野鸭、糯苞谷一、香叶子：又名山苍子，野生香料，可以用盐腌制食用，也可以榨油作为调味品。我家祖山上此植物甚多，家乡人餐桌上常有此美味出现。二、水竹笋： ...; 29044 次阅读|58 个评论热度 24

分享自制五香辣椒油拌什么都特别美味: khtao 2014-4-23 10:56; 我们总说五香，这五香到底指的是什么呢，我其实也不是太明白，只是觉得平常家里用的一些香料就差不多吧，专门百度了一下，大概是这样解释的，五香料就是选用 5种不同香料组合而成，配方很多，比如说常用的就有花椒，大料，丁香，桂皮，肉寇，还有茴香、花椒、八角、桂皮、丁香，今天做的辣椒油，就用了特别家常的一 ...; 22210 次阅读|1 个评论热度 1

分享特色韭菜盒子: sihua 2014-4-21 14:06; 二十多天一直在女儿家帮忙，可苦了先生。回到家就赶紧做了这个韭菜盒子，给吃了二十天西餐的先生调剂口味。我做的韭菜盒子有自己的特色，在传统的基础上；我采用了以下食材：食材：韭菜，鸡蛋，粉条，外加切碎的两块豆腐香干。 ...; 33326 次阅读|38 个评论热度 17

分享美味零食自己做：巧手自制美味猪肉脯: khtao 2014-4-8 11:20; 想吃猪肉脯，又担心外面卖的肉不够好，还是自己动手在家做吧，看看方子吧，并不很难喔。食材明细瘦猪肉 500克老抽半汤匙生抽 3汤匙鱼露 1汤匙盐 1/2小勺糖 1小勺黑胡椒碎 1小勺蜂蜜 1汤匙白芝麻适量 ...; 13521 次阅读|0 个评论

分享新泽西伊恩亚洲美食不去吃上一餐你就不是吃货: Peace 2014-3-21 23:16; 前不久受邀前往新泽西一家餐馆就餐，餐馆的名字就叫伊恩亚洲美食，那真是品尝到名副其实的亚洲美食，名副其实，那美味佳肴，你看了视频一定流口水，一点也不夸张。因为在这家餐馆工作的都是基督徒。这家餐馆的老板原来是一个信主的弟兄，后来他在餐馆传福音，生意越来越红火。于是他感恩为主做 ...; 5079 次阅读|0 个评论热度 1

分享《江南小菜》——苔条炒花生: 江南烟雨 2014-3-14 23:44; 苔条炒花生，正宗的宁波小菜，记得阿爷经常用来下酒。原料普通做法简单，也绝不象大汤黄鱼那样名满天下。但却是每个宁波人心底里对阿爷阿娘的思念，对那时并不富裕但很温馨的生活的记忆，更带着对那再也回不去的岁月的留恋。幼时的弄堂，儿时的玩伴和邻家的小姑娘 ……. 做法：花生米下油锅炸熟，盛 ...; 17856 次阅读|28 个评论热度 14

分享去曼哈顿华埠吃美味的叉烧餐包: 向日葵 2014-3-14 14:10; 每隔一段时间就会去曼哈顿的华埠走一走，毕竟那里有地道的粤货和粤菜。前两年听朋友介绍摆也街（Bayard St）一家茶餐厅的叉烧餐包很正点，当年也和父母去品尝，确实一流，吃完还打包几个回家。这个冬天异常的寒冷和多雪，除了上班买菜，几乎都不外出 ...; 22039 次阅读|11 个评论热度 15

分享《江南小菜》——劳动节做了几个小菜: 江南烟雨 2014-3-11 05:48; 辣椒炒茶干 XO酱炒扁豆香煸水晶鱼干素鸭; 13145 次阅读|16 个评论热度 12

分享一道清爽的凉菜: sihua 2014-3-5 12:06; 冬去春来，天气渐暖。介绍一道我家传统的，极受家人和朋友欢迎，清脆爽口的凉菜。食材：绿豆芽，黄瓜，胡罗卜，鸡肉，粉丝，鸡蛋。春饼，在美国的朋友可以买墨西哥薄饼代替。量根据人口需要，自己的喜好来确定。 &n ...; 9466 次阅读|7 个评论热度 7

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