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分享面包机版胚芽馒头: rosejyy2000 2016-10-24 12:30; 笔者虽是南方人，但喜欢吃北方馒头，什么精面、蛋奶，都不如普通无味馒头好，前段时间买了盒胚芽粉，加入馒头面团，就算是粗粮馒头吧。原材料：全能面粉2.5杯，胚芽粉1/4杯，清水1杯，面包机酵母2/3茶匙，糖1/2茶匙，菜油2汤匙。操作步骤：一、把清水1杯加温至暖手，加入酵母2/3茶匙和糖1/2茶匙，搅拌均匀， ...; 4557 次阅读|2 个评论热度 6

分享豉椒农家菜: rosejyy2000 2016-10-22 11:59; 图放在电脑个把月了，提起精神来把贴完成，要不到了冬天再谈农家菜，是否太迟了？国内时兴吃农家菜，不少农家菜庄应运而生，回国时也去过几家，据说煮的都是农家菜，是不是真的农家菜谁知道呢？广东银喜欢清远鸡，白斩清远走地鸡，远近闻名，但说实话，现在有多清远鸡是从别的地方运去清远当清运鸡卖。如此如此， ...; 1857 次阅读|0 个评论

分享饮食禁忌吃它一口既损脑又易堵塞血管: liushui 2016-10-20 20:49; 　　“吃”，可以吃进健康、热量、美丽，同样也会吃出来疾病、肥胖和衰老。这也印证了古人的食疗养生和病从口入的思想。科学技术的发展让食物也变了味道和功效，有人说吃“它”一口的危害胜过7口肥肉，你相信吗? 　　无处不在的反式脂肪酸　　最近一篇文章提出吃富含反式脂肪酸的食物，其给人体带 ...; 1264 次阅读|0 个评论

分享牛肉炒丝瓜: rosejyy2000 2016-10-20 09:48; 牛肉炒丝瓜和牛肉炒苦、牛肉炒菜芯齐名，都是家喻户晓的老式粤菜，百吃不厌，经久不衰，所以，每当在收获丝瓜之时，都首先想到的是牛肉炒丝瓜，今年好不容易收获到一条象样的丝瓜，当然首当其冲先做牛肉炒丝瓜了。原材料：丝瓜1条，牛肉约100克，红尖椒1条，姜丝1撮。调料：盐2/3茶匙，胡椒粉2/3茶匙，小苏打1 ...; 2381 次阅读|0 个评论

分享杂豆饭: rosejyy2000 2016-10-19 12:17; 时不时去Walmart买袋装杂豆，好多种豆子哦，有豌豆、红豆、腰豆、利马豆和眉豆等，为了把它们煮得绵软，时常用电压力锅用多种谷物档来煮粥，效果十分好哦，这回想玩玩新意思，煮杂豆饭试试，真的好棒哦。原材料：杂豆2/3米筒，大米1米筒。操作步骤：一、把材料量好放入锅里，洗净；二、加水在锅里从材料表 ...; 5624 次阅读|7 个评论热度 7

分享猪骨山药汤: liushui 2016-10-18 22:19; 3张图片 “ 1、猪骨斩块后焯水可去掉血沫，炖制出得汤汁清亮。 2、给山药打皮时要注意戴一次性手套或用塑料纸包好手，防止山药的黏液粘在手上。如果不小心粘上山药黏液皮肤刺痒的话，可用食醋清洗刺痒的部位（经本人实验，有疗效）。 ” 食材明细猪脊骨适量山 ...; 2071 次阅读|0 个评论

分享银耳双雪莲梨汤: liushui 2016-10-16 20:47; 2张图片 ” 食材明细银耳 1朵桃胶 5克雪莲子 20颗雪梨 1个甜味口味炖工艺一天耗时普通难度银耳双雪莲梨汤的做法步骤 1 银耳建议选取争夺正气的 2 泡水一晚，去根 3 桃胶泡水一晚 ...; 1563 次阅读|0 个评论

分享杂锦豆腐: rosejyy2000 2016-10-15 12:01; 时时做豆腐，方法总是换来换去，发现杂锦豆腐也挺好吃，口感也好，于是就集中材料去做。此菜都是素食材料，素食者也可享用的，时不时吃些斋菜清清肠胃也挺好。原材料：豆腐450克，红萝卜片约20片，水发木耳1/2杯，豇豆粒1/2杯，冬菇粒1/2杯，玉米1/2杯。调料：盐适量，胡椒粉1/3茶匙，糖1/4茶匙，玉米淀粉1汤 ...; 3356 次阅读|0 个评论热度 4

分享猪颈肉炒豇豆: rosejyy2000 2016-10-12 15:59; 这是一个普通得不能再普通的菜了，如果是在家乡的话，但在这里可不是那么容易吃得到，在美国人市场根本买不到豇豆，想吃的话只有自己种了，自力更生嘛，所以呢，每逢夏天笔者都种些中国人的瓜豆菜什么的，有些成功有些失败，还好，今年还算有点收成，这不，刚收获过豇豆，趁嫩趁新鲜炒了，加上猪颈肉和几瓣大蒜叶 ...; 2378 次阅读|0 个评论热度 1

分享腌制樱桃萝卜干: rosejyy2000 2016-10-10 12:25; 记得小时候妈子在致美斋买些咸菜来给我们下粥，喜欢买比较深色圆圆的小头菜，好象叫嘎渣头，那时候经济不太好，一般两三个咸菜头就能下一大碗粥，后来听妈子说致美斋搬家了，去那得坐13路车，具体地点就不知道了，现在别担心起咸菜总是想起嘎渣头来很想做一做，就用了削了皮的樱桃萝卜来做，但没加老抽上色，炒时加了 ...; 7091 次阅读|4 个评论热度 7

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