分享 《江南小菜》——肉吃多了,换换口味。莴笋炒(小)鱿鱼干 ...
江南烟雨 2013-12-6 23:26
《江南小菜》——肉吃多了,换换口味。莴笋炒(小)鱿鱼干 ...
莴笋炒(小)鱿鱼干 配上这个Stout,很不错。司陶特啤酒(英语:Stout),又稱烈性啤酒、烈性黑啤酒,一種深色的啤酒,由烘焙過的麥芽或是大麥、啤酒花、水及酵母所製成。它源自於波特啤酒(Porter),酒精含量約7%至8%。不过这个酒精含量只有4.9%。 周末午餐喝酒不为过吧? ...
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分享 《江南小菜》—— 护肝美食炒三笋
江南烟雨 2013-11-30 19:45
《江南小菜》—— 护肝美食炒三笋
莴笋:增食欲、防 贫血 莴笋叶含丰富的钙、胡萝卜素及维生素 C ,而臭莴笋素可促进 胃 液、消化酶及胆汁分泌,有助于乙肝、丙肝病毒携带者以及慢性肝病患者增进食欲。肝硬化合并贫血者常吃莴笋,可促进有机酸和酶分泌,增加铁质吸收,有助于血小板上升和恢复,防止病情恶化。 竹笋:通便、排毒 竹笋 ...
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分享 今又是《Very好吃的意大利红番猪手面)
今又是 2013-11-30 15:19
今又是《Very好吃的意大利红番猪手面)
节日期间,各家除了外出朵颐,便是呆在家里油炸煎炒,各显神通了。自然,各家自有各家的本领,一番忙活,几轮上场,桌上定然不会缺了色香味的俱全。若是有新朋好友来,更可以分享自己的手段。不亦乐乎?! 吃这个玩意儿,也是种交流。无论是自家的被吃还是去吃人家的,都会无意中传递出各自的喜爱和本领。今天我 ...
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分享 补肾健脾佳肴 ——“板栗烧鸡”
fenyan 2013-11-26 22:46
补肾健脾佳肴 ——“板栗烧鸡”
补肾健脾佳肴 — “板栗烧鸡” 我对美食的喜爱不仅仅止步于吃和品,我更热烈 地贪恋 着对菜品的烹饪、赏析,满足于从中获得的赏心悦目的审美享受。喜欢陶醉在美食给 ...
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分享 《心芽》懒人版熏火鸡
心芽 2013-11-25 16:00
《心芽》懒人版熏火鸡
这是去年感恩节的火鸡大餐,今天介绍给大家,希望给美中网的朋友们在今年的感恩节的餐桌上多一份参考. 特点 : 简单,买一个现成熟的熏火鸡。(Hickory Smoked Whole Turkey)网上下定单,送货上门。( 请点击 ) 这家公司全美国送 货,熏火鸡味道特别好。 ...
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分享 传统美式烤火鸡:四十张图解详细步骤
向阳花 2013-11-25 12:17
传统美式烤火鸡:四十张图解详细步骤
因为是第一次烤火鸡,所以对这份重任不敢怠慢,专心搜查了许多火鸡食谱,最后锁定美国Cook’s Illustrated 测试厨房出的方子。据说测试厨房的方子印成铅字前经过厨师们几十次的测试,方子绝对靠谱。结果,事实证明:尽管这是俺的处女作,客人们对成品赞不绝口,说这是他们吃过的最嫩最 ...
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分享 三十分钟搞定两菜一汤
GoodLife 2013-11-21 15:00
三十分钟搞定两菜一汤
每天都要负责家人的饮食,急性子的我早就学会了如何快速地准备一餐饭。通常我会事先想好做什么,开始动手就一气呵成。做饭快,必须有节约时间的用具。我有一口大同的电子高压锅,用这口高压锅做汤,只要把原料准备好,按几个按钮,就搞定了。在烧汤的同时,就可以准备其他两个炒菜。等到汤烧好 ...
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分享 回味无穷的麻辣诱惑——干煸肉丁
fenyan 2013-11-20 23:53
回味无穷的麻辣诱惑——干煸肉丁
回味无穷的麻辣诱惑——干煸肉丁 这是一道经典的四川菜。干煸出来的肉丁麻辣、酥香、脆嫩,越嚼越香,极具诱惑力。不仅适合下酒送饭,还是女孩子们喜爱一道美味零嘴。 烹制麻辣干煸菜时,你还可以根据自己的喜好,将猪肉改用兔肉 ...
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分享 今晚吃什么?--蔬菜肉丸子汤,蔬菜炒鸡丁,傻瓜麻婆豆腐 ... ... ... ...
GoodLife 2013-11-20 16:49
今晚吃什么?--蔬菜肉丸子汤,蔬菜炒鸡丁,傻瓜麻婆豆腐 ... ... ... ...
妈妈给我做的白菜肉丸子汤,泡着米饭,一下子一碗米饭就下肚了。妈妈做的肉丸子,鲜嫩多汁。自己做了妈妈以后,也经常用妈妈的菜谱来做给宝宝吃。今天晚上,我就给家人做了两菜一汤,其中蔬菜丸子汤,蔬菜炒鸡丁和麻婆豆腐。 先说我的蔬菜丸子汤。因为买不到有 ...
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