分享 油条等“有害食物”的“解药”是什么
琴心明月 2011-3-7 06:43
  油条等“有害食物”的“解药”是什么 在人们生活节奏加快,在外的时间比在家的时间多,吃的自然也在外面多,这就会导致或多或少的吃下一些“有害食物”,然而民以食为天,不吃不行吃了又有害,有没有解毒的“药”呢? 有害食物1:油条   油条是不少人早餐的选择,可油条中大多加明矾。这种含铝的 ...
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分享 孜然煎猪扒
fenyan 2011-3-6 07:59
煎猪扒按敲打、腌制、裹粉、煎炸四个步骤顺序来做,才能保证其香嫩。 材料 : 猪里脊肉、鸡蛋、面包糠、盐、孜然粉、橄榄油、洋葱、花椒。 做法 :       1 、里脊肉不宜切厚片;        2 、用刀背敲打,使 ...
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分享 享受西班牙劲歌 品味墨西哥美食
高娓娓 2011-3-6 05:10
      鲜艳的大草帽,耀眼的色彩,热闹喧嚣,奔放激情,这是我心中的墨西哥风格,西班牙风情,这些热情快乐的民族,那些能歌善舞的人们,高娓娓周末建议:放下一周的工作忙碌,轻轻松松,去享受西班牙劲歌,品味墨西哥美食  墨西哥人讲西班牙语,所以很多人都会误以为他们是西裔。不过 ...
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分享 生劏鳄鱼
广大雅正 2011-3-5 23:53
      广州人爱吃是出了名的。俗话说:食在广州。不过大陆地大物博,各地饮食文化各具特色,真难较一高下的。我给“食在广州”的说法加上两个新的注解:一是“在广州食”,这是说随外来人口增多,广州的饮食已经是百花齐放,粤菜已经不是一枝独秀了;另一是“广州在食”,这是说广州的饮食 ...
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分享 麻辣鲜香的香辣兔丁
fenyan 2011-3-4 08:09
生活越来越好,人们的健康隐患越来越多,高血压、高血脂、脂肪肝、心血管病、糖尿病、痛风等病症呈逐年增长且年轻化的态势发展。 兔肉以 “荤中之素”之名享有盛名,被称之为“保健肉”、“美容肉”、“百味肉”等等。 营养学家研究发现,兔肉是一种高蛋白、高铁、低热量、低脂肪、低胆固醇的健康 ...
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分享 实惠、简单、美味、可口的酸辣土豆丝
fenyan 2011-3-3 12:10
清爽可口的酸辣土豆丝,是一道色香味俱全的家常菜。这道菜刀工不用很讲究,火候的控制也不严格,简单易做,最受人欢迎 土豆性平,有和胃、调中、健脾、益气之功效;能改善肠胃功能,对 胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。    土豆中还 含有丰富的钾 ...
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分享 麻辣烫的做法,麻辣烫培训,麻辣烫配方
琴心明月 2011-3-3 03:33
麻辣烫的做法,麻辣烫培训,麻辣烫配方
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分享 香辣剁椒排骨
fenyan 2011-3-2 08:22
我呀,生来吃东西挑嘴。吃肥肉怕腻,吃瘦肉怕掐牙,吃鱼怕刺 ……,可偏偏对阿姨煲的排骨汤是爱之入骨。不仅仅是味美,更因为它即可解馋,还不怕长胖而毁了一副好身材。 听阿姨说 : 这排骨,可防身子骨衰老,从小就常吃,从年轻时就常吃,到老了都不会弓腰驼背,身子骨都依然板板的,精神气十足。 “书 ...
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分享 唐山酸酱
齐凤池 2011-3-2 06:39
唐山酸酱   (随笔)   齐凤池   北方的春天来的比较晚,春节过后,那还不能叫春天。按日子算,最起码得到了清明后才叫春天。   北方真正的春天要从嫩绿的小葱儿,顶刺儿的黄瓜和水灵灵的水萝卜上市才算是真正的春天了。   每年春天嫩绿的小葱儿、水萝卜一上市 , 家家的饭桌上准有一道叫“ ...
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分享 饺子馅做法大全
琴心明月 2011-3-1 03:45
翡翠水晶饺 主料:澄面 辅料:菠菜、虾肉、胡萝卜、冬菇 调料:盐、味精、白糖、香油、生粉 烹制方法: 1、将生粉与澄面以1:1的比例,用清水调匀,锅中水沸后将粉浆倒入不停搅拌至粘稠变透明即可; 2、案板上撒一些干澄面,将面团取出放在上面,揉匀后醒发片刻备用; 3、将胡萝卜、菠菜、冬菇焯熟后切碎,与虾泥一起 ...
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