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分享闪电泡芙: liushui 2016-9-25 21:00; “ 泡芙是一款简单而非常好吃的甜点，因而一直被受欢迎，其外形百变多样，可以DIY成乌龟、天鹅等，馅料也可以根据个人口味加入奶油或者雪糕，绝对是下午茶的理想伴侣呢！ ” 食材明细黄油 50克低粉 80克鸡蛋 3个牛奶 65克水 60克细砂糖 5克盐 1克 ...; 1702 次阅读|0 个评论

分享黄瓜小咸菜: rosejyy2000 2016-9-25 09:26; 今年黄瓜收成还是可以的，除了炒肉、烘干，还想多做些花样，前段时间天气干燥炎热，煲粥是少不了的，那跟着来的肯定是咸菜小菜了。原材料：黄瓜2条，辣椒屑1汤匙。调料：花椒1汤匙，小茴香1茶匙，八角1朵，八角籽1茶匙，盐适量。一、把黄瓜切成八瓣，去籽去囊；二、放在大篱里风干或晒干成如图；三、 ...; 4797 次阅读|3 个评论热度 7

分享苦瓜炒蛋: rosejyy2000 2016-9-23 10:21; 看过电视剧《好先生》里的孙红雷在关晓彤的奶奶家炒蛋蛋，好酷啊，于是就想象着按他的方法炒，不再象以前那样刻意地煎成蛋饼，这样形状可能讨好些，但蛋和瓜很容易被炒过火，苦瓜是自己种的，很爽很脆，您看，炒过后还是碧绿碧绿的，不要焖和红烧，建议轻炒快炒，这样才更加原汁原味。原材料：鸡蛋2只，苦瓜1条 ...; 3745 次阅读|4 个评论热度 6

分享到香港，一定要去吃这10家全球知名的米其林餐厅！: zxl3889638 2016-9-23 03:09; 添好运全世界最便宜的米其林餐厅添好运于开幕八个月后即受国际美食权威米其林評定為一星級餐廳，人均消费不足百元，号称全世界最便宜的米其林餐厅。创立于2009年3月的添好运是一间著名的香港點心店，即叫即蒸，提供新鮮、现做、美味的出品；最受欢迎的酥皮焗叉烧包、香煎萝卜糕、香滑马来糕、黃沙猪润 ...; 1871 次阅读|0 个评论

分享黄瓜苦瓜茶: rosejyy2000 2016-9-22 09:03; 近期天气的温度的确降了下来，但仍然很干燥少雨，时不时煲些凉茶润润也挺好，因为今年黄瓜收成还可以，而且有时大意没看见躲在叶子后面的黄瓜、白瓜和苦瓜，发现时它们已经老了，所以就烘干了煲凉茶，挺好，又不象药方的凉茶苦，而且清甜顺喉。原材料：黄瓜干1把，苦瓜干1把。操作步骤：一、把瓜干放入煲， ...; 4444 次阅读|0 个评论热度 6

分享营养师教你如何吃螃蟹: liushui 2016-9-20 21:23; 　　资料图　　正是螃蟹盛产季，农历八九月挑雌蟹，九月过后选雄蟹。　　高粱红时是吃蟹的最好时节，而雌蟹和雄蟹的成熟时间不同，雌蟹在农历八九月里性腺成熟，而九月过后雄蟹的性腺成熟，滋味营养最佳。区分螃蟹的公母只需看大闸蟹的腹部。雌螃蟹的腹部为圆脐，腹部上的翻盖几乎占了全 ...; 3488 次阅读|0 个评论

分享小米玉米粥: rosejyy2000 2016-9-20 10:22; 偶尔在Walmart的Free Gluten柜找到磨过的玉米，粗粮，觉得用来做粥挺好的，就买了一包做粥。当时就心想，放小米一块儿煮，黄澄澄的，多美呀。原材料：玉米碎2/3米筒，小米2/3米筒。调料：盐或咸菜适量。操作步骤：一、量好材料，放清水洗，漂去浮起来的杂质；二、放清水约1/4煲 ...; 5339 次阅读|2 个评论热度 6

分享天下第一鲜——捷赛自动烹饪锅制作’炒花甲‘: bxdzssww 2016-9-19 22:26; 炒花甲是一道广东名菜，其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”。花甲经过爆炒，再根据个人口味加料翻炒收汁，是一道营养丰富、口感极佳的美食。下面就由华人生活馆的Stacey，带大家一起来评测一下捷赛烹饪锅E151是如何制作这道“天下第一鲜——炒花甲”的吧！ Stacey炒花甲的心得：先介绍下本大厨的背 ...; 3457 次阅读|2 个评论

分享萝卜干的家庭制作: rosejyy2000 2016-9-19 11:17; 还是要提提前段时间炎热和干燥的天气，所以，家庭做的汤汤水水粥粥特别频繁，汤汤水水呢，一般加点盐甚至免盐一喝而光，但粥就不同，好象没有咸菜小菜下粥，总好象缺点什么似的，于是就想到做咸菜啦。原材料：樱桃萝卜3磅，盐适量。操作步骤：一、买回来的萝卜，先一洗剪去绿叶部分，削皮；二、把萝卜较大 ...; 3154 次阅读|0 个评论热度 7

分享柠蜜鸡翅: rosejyy2000 2016-9-19 11:14; 鸡翅怎么做都好吃，为了简化操作又美味，想出了这一招，把鸡翅炸过后铺上新鲜柠檬和蜜糖兑成的汁，蘸着吃，大受领导欢迎。原材料：鸡翅10块，新鲜柠檬1/4个。调料：盐1/3茶匙，胡椒粉1/4茶匙，玉米淀粉1汤匙，蜜糖2汤匙。操作步骤：一、把鸡翅的些须面划两刀，放盐1/3茶匙、胡椒粉1/4茶匙，玉米淀粉1汤匙 ...; 3774 次阅读|2 个评论热度 6

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