分享 咖喱叉烧酥角
rosejyy2000 2016-4-26 09:41
咖喱叉烧酥角
刚做好叉烧,又买了千层酥皮,留下一部分做叉烧酥角。记得广州茶楼也经常有叉烧酥、皮蛋酥等,都十分受欢迎,不腻而香口酥松,纯香而经典雅致。 材料: 千层酥皮(Pastry Sheets) 1盒 叉烧 约100 土豆 50克 鸡蛋 1只 调料: 生抽 适量 糖适量 咖喱粉 适量 操作步骤--馅料: 一、将叉烧 ...
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分享 玛德琳小蛋糕
rosejyy2000 2016-4-25 08:50
玛德琳小蛋糕
玛德琳蛋糕(贝壳蛋糕)是法国风味的小甜点,原本用于家庭烹制。将其推广到全世界蛋糕殿堂上的功臣,那就要算是法国大文豪普鲁斯特。普鲁斯特因为对贝壳蛋糕的味觉回忆,令他写出了长篇文学巨著《追忆似水年华》,因此也将贝壳蛋糕推上了历史舞台。   据传闻,贝壳蛋糕(madeleines)又名(Madeleine commercy)。 ...
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分享 家庭装苹果派
rosejyy2000 2016-4-25 08:46
家庭装苹果派
在我小时候,不喜欢吃甜食,对于派类,更是远避,曾几何时麦当劳推出过苹果派和菠萝派,俺在女儿的派上咬了一口,就再也不想吃了,只是女儿喜欢,她倒是每每到老麦,都要点这个。再说一下苹果,有句话叫:一天一苹果,医生远离我,英文叫:One apple a day, keeps doctor away. 爽的还可以吃些,但粉的真这令我咽 ...
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分享 中国煎饼占领曼哈顿
阿彭 2016-4-21 16:15
中国煎饼占领曼哈顿 傅才德 2016年4月21日 Chang W. Lee/The New York Times 曼哈顿的“飞天猪煎饼”餐车曾是辆做法国薄饼的餐车。 刚从中国过来时,它们在旧金山湾区登陆。 ...
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分享 车厘子馅小蛋糕
rosejyy2000 2016-4-20 08:51
车厘子馅小蛋糕
上亚马逊网,见到有象樱桃小丸子的墨鱼蛋模,订了一个,在家里做小蛋糕,不用烤箱,也可以吃到自制蛋糕了,加点新鲜水果做馅,使味道更丰富,圆圆的象个小球球,很是可爱,家里有小盆友的,会喜欢小蛋糕的。 材料配方:(自已琢磨的) 大蛋I只(60g) 砂糖20g 香精1/4 tsp 沙拉油4 tsp 低筋粉(Baki ...
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分享 母亲节,扒一扒《各大明星为妈妈下厨》那些事儿~~
huarenstore.com 2016-4-19 22:48
母亲节,扒一扒《各大明星为妈妈下厨》那些事儿~~
5月8日,一年一度的母亲节即将到来!每年一到母亲节期间, 空气中飘扬着康乃馨和感恩的味道 。 娱乐圈的明星们 也同样 忙得不亦乐乎,为母亲送上节日礼物:有人下厨犒劳妈妈,有人为妈妈做公益 , 有人带母亲外出旅行…… 不少孝顺的孩子们都以各种方式为母亲庆祝这一节日,感恩她们这 些年来的含辛茹苦。这几 ...
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分享 晒一晒我用馒头机自制的饺子皮^_^
huarenstore.com 2016-4-17 22:39
以下来自顾客的使用感受。 前几天在某网上买了部自动馒头机,上周末刚好有时间来试一下,没想到这机器还真神!哈哈,朋友们往下看吧~~ 看这部机器的介绍是说 “ 不仅可以制作馒头,它还有一个和面/发面的功能。和面功能适用于制作饺子皮、手擀面。” 说到和面,对于一个不善于揉面的人来,要是把握不好面粉 ...
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分享 黑糖浆豆渣饼
rosejyy2000 2016-4-17 09:58
黑糖浆豆渣饼
偶然做了 豆浆,慢慢喝着喝着,总想着如何打发好豆渣,做咸的呢还是甜的呢?煎 的呢还是烤的呢?猛然想起有瓶糖浆很久没用过,香得很特别,用来煎饼也许会很香,顺便也把它拍了片,让大家分享下。 主要食材: 豆渣 1/2碗 低筋面粉(全能面粉亦可)1/2碗 黑蔗糖浆 2-3汤匙 (喜欢的加一只鸡蛋亦可) ...
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分享 美食篇:黄金土豆虾
粉嘟嘟 2016-4-16 08:18
美食篇:黄金土豆虾
关于食物的点点滴滴, 除了看过诸多不为我们常人所知的报道外,还亲眼所见。否则也就不至于会对外边的餐馆过分的抗拒,但毕竟民以食为天嘛。于是,我便养成了自己动手制作美食的习惯。自己动手有个好处就是可以满足自己挑剔的胃。 今天做的是黄金土豆虾(这个名字是我自己根据食物 ...
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分享 美的电压力锅MY-CS6002W对比九阳JYY-50FS18M,哪款好?
huarenstore.com 2016-4-14 21:47
近年来,美的电压力锅和九阳电压力锅越来越受到消费者的欢迎,市场份额稳居行业前列,且持续上涨。美的是电压力锅第一品牌,销量连续10年领先,而九阳作为后起之秀,深入研究消费需求,推出多样化、精品化、实用性强的电压力锅产品,迅速受到广大消费者的欢迎。 下面华人生活馆将选取北美市场上美的和九阳各自销量最好的 ...
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