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分享嫩香口渴的香辣鱿鱼圈: fenyan 2012-7-4 19:26; 香辣鱿鱼圈美食是不分贵贱的，不分国度的，只要是自己喜欢的，吃前有期待、吃后有回味的东西 , 就可以称之为美食。更重要的是，美食已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。 ...; 4849 次阅读|2 个评论热度 4

分享扬州旧时的烧饼店: przhu 2012-7-4 04:59; ↑ ：东圈门街 2 号邵家草炉烧饼店主人住宅：旧时，扬州有多少家烧饼店，恐怕没人能回答这个问题，因为有门面的烧饼店，几乎遍及全城，包括近郊的凹字街、福运门、南门、西门、北门外街，都有烧饼店，因是市民生活所系。虽然大家小户的早餐多食粥，但大都要买点油条什么回 ...; 3008 次阅读|0 个评论热度 1

分享在超市看见有人在选子姜时只撇芽芽我心中不舒服: 陈慈川 2012-7-3 23:45; 今天早晨我到家对门的“人人乐超市”购物。看见非常新鲜的子姜，价格是9.96元/公斤。可是有老太婆用手撇芽芽。一大堆的鲜子姜。只将芽芽撇走了，留下的子姜又卖给谁喃？超市打工的营业员不敢管，怕挨骂。我呼于，请各位购菜的婆婆也替大家想想。淘宝网上的子姜都是10多元1斤。超市早市产品已经购便宜了。食 ...; 2800 次阅读|0 个评论

分享 8分钟懒人鸡翅转载: Serendipity缘定今生 2012-7-3 20:04; 8分钟不开火超入味鸡翅—掌握5要点做夏季懒人鸡翅天气越来越热，待在厨房都是一种煎熬，动不动就一身汗。夏季做饭，就得想夏季的法儿，今天教大家不开火做鸡翅，烹饪时间只需短短的 8 分钟，只需提前将鸡翅充分腌制入味。这种做法超级适合天气炎热的夏季，更适合夏季里的懒 ...; 2024 次阅读|4 个评论热度 2

分享扬州旧时的熏烧店（下）: przhu 2012-7-2 05:01; ↑ ：今时马神庙巷口的熏烧摊与寺僧烧彘首：扬州旧时的熏烧店也好，熏烧摊子也罢，销售的熟食，除季节性的食品而外，常年有卖的，除熏鱼和猪头肉而外，还有油鸡、油爆虾、油炸小鱼、酱油煮黄豆、卤方干、等等。但主打的熟食，乃是“拆烧” ...; 2864 次阅读|0 个评论

分享扬州旧时的（鸡鸭）牛羊肉店（下）: przhu 2012-6-30 23:40; ↑ ：山羊与山羊肉图选：退翁杂记：扬州旧时有多少家牛羊肉店，恐怕只有市伊斯兰教协会，还能有案有稽。作为退翁而言，也就难以说得清楚了。不过以教场而名的牛肉店，倒还有两家。一家开在中央浴室稍北，以“祖传 ...; 2717 次阅读|0 个评论

分享看美国：听着音乐买冰棍的美国人: 遛一遛美国 2012-6-30 23:35; 冰淇淋音乐拥有不少发烧友。在热门视频网站 YouTube 上，能欣赏到许多冰淇淋音乐的 “ 陈年老调 ” 。一个名叫赫斯特的美国男子搜集了所有冰淇淋曲调，在网上建了一个曲库供人下载。还有一个美国人尼利更勤奋，他专门撰写了一篇论文《冰淇淋卡车音乐 —— 冰冻的创意之声》。文中提到 200 年前美国人 ...; 1664 次阅读|0 个评论热度 2

分享扬州旧时的鸡鸭牛羊肉店（中）: przhu 2012-6-30 23:33; ↑ ：高邮麻鸭图选：退翁杂记：扬州旧时的林源兴鸡鸭店，除常年经营盐水鸭而外，并还经营咸板鸭，与季节性的烤鸭。林家店里有砖砌的烤鸭的壁炉，属于吊炉烤鸭的那一种，每在端午节前开炉烤鸭，既是端午十二红菜肴中的名品，又是夏令午餐汤菜的佳选 ...; 2501 次阅读|0 个评论热度 1

分享扬州旧时的熏烧店（上）: przhu 2012-6-30 23:27; ↑ ：马神庙巷口熏烧店的旧址与熏鱼块：退翁杂记：扬州旧时的熏烧店，究竟有几爿，已记不清了。不过，熏烧店少，那种下午才上市的熏烧摊子，到是随处可见。据退翁所知，扬州旧时的熏烧店，在教场雀笼巷对街 , 马神庙巷 ...; 2726 次阅读|3 个评论热度 7

分享 “流浪鸡”美谈: fenyan 2012-6-30 21:29; '流浪鸡"美谈流浪鸡，又名白斩鸡，它是江西省地方传统名菜。其烹制系将白身鸡煮熟后，改切成长条状，按鸡形状摆在盘中，食时浇上调味料，鸡肉鲜嫩，微酸兼辣，素雅美观。流浪鸡 ...; 4677 次阅读|4 个评论热度 5

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