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分享萨布里娜酿茄子: rosejyy2000 2016-4-24 12:06; 此菜是从《法式西餐烹饪基础》--法国蓝带厨艺学院编一书里，一步一步跟着学的，从中学习到西餐的习惯和特点，同时，也领略一下所谓真正西餐的风味，特别是由自己炮制的。本人尽量忠于原著，取料也尽量用西方人的材料，如茄子、芝士、黄油等，书用的材料红葱头用了洋葱代替，书上也表示允许的，当然啦，美国人市场 ...; 个人分类: 素菜斋菜|2777 次阅读|0 个评论热度 1

分享司康饼Scone: rosejyy2000 2016-4-24 12:01; 以前走过商场，看见好多可爱的小饼模、挞模，总是忍不住手买，也用不了几次，正所谓新mudhut ，三日香，放在抽屉里安静地躺了好久了。最近又重新玩起烘焙，学习过《孟老师的下午茶》，尝试了她的几款点心，很不错，这次用她的方子做了原味司康，这回我的司康模派上用场了。材料：低筋面粉 150克泡打粉 ...; 个人分类: 烘焙--曲奇饼干|3161 次阅读|0 个评论热度 1

分享煎酿尖椒: rosejyy2000 2016-4-24 11:54; 最近在田里收了些辣椒，不太辣，但有些个头，大得象香椒，咋这个样呢？是不是基因变了呢？又或是~~~~，噢，天知道。这次特别挑了些个头平均的用来酿猪肉末，全有机肥种的，辣椒味很重，可香可脆了。材料：尖辣椒 6-8只肉末约1/2磅调料：盐适量生抽适量糖适量胡椒粉适量白兰地 ...; 个人分类: 猪牛羊|8525 次阅读|3 个评论热度 2

分享梨花与贴梗海棠: rosejyy2000 2016-4-23 21:47; 我家的梨花树，花开得真灿烂。多谢收看。; 个人分类: 花鸟鱼宠|2015 次阅读|0 个评论热度 5

分享香煎南乳肉: rosejyy2000 2016-4-23 21:36; 整天对着鸡肉、猪肉、牛肉，花样也玩过不少，都已经江郎才尽了，偶尔翻翻旧贴，还有个煎肉的，的确很香，但在此基础上改了改，也算是个半新的招吧，呵呵。顺便八一下刚败的方形煎锅，煎包装咸肉条最好，也可用来煎其它，这不，这次也用上了。主要食材：带皮五花肉约1磅调料：南乳 1块（ ...; 个人分类: 猪牛羊|2256 次阅读|0 个评论热度 2

分享葡萄风信子: rosejyy2000 2016-4-23 11:52; 葡萄风信子是从欧洲引进的多年生草本优良观花地被植物，为小型花卉球根植物。性喜温暖、凉爽气候，喜光亦耐阴，适生温度15℃至30℃，宜于在疏松、肥沃、排水良好的砂质壤土上生长。花期早、其开花时间较长，常作疏林下的地面覆盖或用于花境、草坪的成片、成带与镶边种植，也用于岩石园作点缀丛植，家庭花 ...; 个人分类: 花鸟鱼宠|931 次阅读|0 个评论

分享前院的郁金香-2016春: rosejyy2000 2016-4-23 11:47; 前院开的郁金香，给大家秀一秀。多谢收睇！; 个人分类: 花鸟鱼宠|1079 次阅读|0 个评论

分享牙签牛肉串: rosejyy2000 2016-4-23 10:54; 网上友友们做的牙签肉真是馋死我了，俺为了充分利用炸过的油，加了上用香酥玉米粒作为垫底，这样，既有肉又有蔬菜，色彩搭配也十分好看。主要食材：牛肉约200克玉米 400-500克调料--腌肉：一、盐 1/4茶匙生抽 2茶匙胡椒面 1/4茶匙糖 1/4茶匙白兰地 1茶匙泡打粉或嫩肉粉（1/2 ...; 个人分类: 猪牛羊|1331 次阅读|0 个评论

分享菠萝炒鸡片: rosejyy2000 2016-4-22 09:50; 摘自百度：菠萝原名凤梨，原产巴西， 16世纪时传入中国，有70多个品种，岭南四大名果之一。菠萝含用大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功，为夏令医食兼优的时令佳果。 http://baike.baidu.com/view/8112.htm 菠萝的介绍常常说到 ...; 个人分类: 三鸟|1717 次阅读|0 个评论

分享杯套: rosejyy2000 2016-4-22 09:39; 有了一台电动缝纫机，总是手痒痒，想做些事儿，那就做个杯套吧。杯子是中国内买的特百惠旅行杯，开车用最好，因为他的盖子很容易被打开，但是杯子的塑料做，虽然不怕冷热，但容易刮花，所以做个套保护，也挺好看的。在Walmart 买了快做布，加上税约一刀，很便宜。杯套是三层布，里外是棉布，中间是绒布，会增加点 ...; 个人分类: 手工DIY|1522 次阅读|0 个评论热度 1

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