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- 分享 香煎土豆片
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有一次回国去看望朋友，他们家基本吃斋，女主人给做了一道菜是煎土豆，很香很下饭，十分欣赏，回家后就凭着回忆味道做了几次，真的很不错。对于吃斋的朋友，或许也是一个好选择，我等这些吃肉的，时不时吃吃斋，也很不错，何况土豆是老美的常见菜呢。 材料： 长土豆 4个 调料： 生抽 适量 蠔油 1汤匙 ...
- 分享 菠萝喼汁排骨
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菠萝入菜很美味，很下饭，酸酸甜甜的，但有些朋友会感觉菠萝吃起来嘴会痒，这个不用担心，当作水果吃或作入菜时，也可以在下锅前用盐水冲洗一遍，盐水的咸度以用舌尖尝试稍觉偏咸即可或一饭碗水用大半茶匙盐搅拌均匀即可，还有一个效果时会感觉用盐水冲过后会感觉比没冲过的味道稍感甜一些。当然，也可以用罐头菠 ...
- 分享 猪肉炖豆腐
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在美国人超市想买五花肉是不可能的，就买了块有点肥瘦相间的猪肉，用来炖豆腐挺好，领导吃肉我吃豆腐，各取所需，呵呵。 原材料： 无骨猪肉约1/2磅 豆腐1磅 蒜叶2瓣 姜1块 香叶3块 调料： 八角1朵 花椒2茶匙 红糖2汤匙 生抽适量 老抽2汤匙 胡椒粉1茶匙 料酒2汤匙 盐适量 操作 ...
- 分享 粤式肠粉
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好久没吃到家乡味的肠粉了，偶然在美国人超市见到粘米粉，太高兴了，以后做肠粉蒸糕，就不用千里迢迢到华人超市买了。为了验证一下美国人的粘米粉品质，特地做了肠粉，效果很好。这次做了斋肠和牛肉肠，一并介绍。 原材料-粉皮 粘米粉4汤匙 菜油1汤匙 玉米淀粉1汤匙 水12汤匙 原材料-馅： 水发云 ...
- 分享 凉拌白苦瓜
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上年和网友交换了种子，其中有白苦瓜，今年终于种成了，上来秀一下，苦瓜洁白的肉，真是不忍心给炒得面目全非，很想保持它原怒道色，于是就选择了凉拌，又能够原汁原味呢。在这里也鸣谢那位送我白苦瓜的那位网友。 原材料： 白苦瓜1个 调料： 辣椒花椒油1汤匙 麻油1/2汤匙 盐适量 糖1茶匙 ...
- 分享 DIY麻布肩包
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看见网上好多DIY高手做的肩包很漂亮，真想学，刚好找到了麻布，就干起来了。 ★在袋的上面装了拉链，整个袋的东西也不会翻出来，背带是用三股缝纫的细带子编织而成，感觉比直接缝上带子活泛和美观吧； ★在袋侧加上了手机袋、插笔袋和小笔记本袋，有几个功能呢； ★开了个侧袋装上拉链，放证件 ...
- 分享 金黄金黄的玉米锅贴
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时不时吃些杂粮挺好的，也很容易做，颜色也漂亮，做早餐和点心都可以。 原材料： 玉米碎粉Grits4汤匙 玉米粒1/4杯 全能面粉4汤匙 清水约2汤匙 细砂糖2汤匙 数量： 10-12个 操作步骤： 一、把玉米碎泡约2小时，时间长些更好，再把玉米粒剁碎； 二、倒去泡玉米碎的水； 三、加入剁过的 ...
